Wodorotlenek potasu

Wodorotlenek potasu - jest zasadowy, które w przemyśle spożywczym zwany dodatków E525.

inny płatki wodorotlenku potasunazwa zwyczajowa wodorotlenek potasu - jest wodorotlenek potasu, sody kaustycznej, ług potasowy, sody kaustycznej, wodorotlenku potasu, saustic potas, wodorotlenku potasu.

Zastosowanie wodorotlenku potasu jako dodatku do żywności jest dozwolone w krajach Unii Europejskiej, Rosji, Ukrainy.

Właściwości wodorotlenek potasu

Zewnętrznie, wodorotlenek potasu w postaci bezbarwnego krystalicznego pałeczki, kulki, płatki.

Dodatek E525 topi się w temperaturze 404 ° C, szybko absorbuje wilgoć i dlatego wymaga utworzenia specjalnych warunków przechowywania, rozpuszczalny w metanolu, etanolu i wody.

wodorotlenek potasu rozpuszczenia substancji organicznych.

Wytwarzanie wodorotlenku potasu przeprowadza się przez elektrolizę roztworu chlorku potasu. W substancji polimerowej jest odsłonięta, azbest lub katody rtęciowej. Ten ostatni sposób jest najczęściej używany, chociaż uważa się za bardziej bezpieczny dwóch pierwszych sposobów uzyskania wodorotlenek potasu, nie wykorzystuje się rtęci.

Dodatek E525 jest uważany za silny materiał reaguje gwałtownie z cyny, cynku, aluminium, ołowiu i kwasów.

W przemyśle spożywczym wykorzystuje się właściwość wodorotlenku potasu jako zdolność do wpływania na kwasowość produktu. W rzeczywistości, dodatek E525 - regulator kwasowości.

Zastosowanie wodorotlenku potasu

Jeśli weźmiemy pod uwagę tylko w przemyśle spożywczym, tam jest, najczęściej, E525 używany przez producentów czekolady, kakao i ich produktów.

Ponadto, wodorotlenek potasu, może występować w kompozycji żywności dla niemowląt, to traktuje się zamrożone ziemniaków.

ług potasowy wodorotlenku potasu w opakowaniumoże być używany jako pomoc w wytwarzaniu produktów roślinnych i owocowych - stosując substancję oczyszcza owoców, warzyw i roślin okopowych.

W przemyśle kosmetycznym wodorotlenek potasu stosowany jest do produkcji szamponu, mydła, środki bielące, ułatwiającej golenie.

Uszkodzenie wodorotlenek potasu

Praca w produkcji z dodatkiem E525 nie należy zapominać, że jest to wciąż alkalicznych, który należy do drugiej klasy niebezpieczeństwa. wodorotlenek potasu korozji skóry i błon śluzowych, co powoduje oparzenia. Nadmiar wodorotlenku potasu, to przedłużony kontakt z substancją powoduje pojawienie się przewlekłe choroby skóry.

Na wytwarzanie, stosowanie, wodorotlenek potasu, należy poważnych środków ostrożności. Szczególnie kłopotliwe alkalicznych oczy człowieka - udokumentowane przypadki całkowitej utraty wzroku.

Udostępnij w sieciach społecznościowych:

Podobne
© 2018 po.medicsguru.ru