Momordica: Przydatne właściwości chińskie gorzki melon momordika

Momordica (Momordica charantia), chiński gorzki melon, który jest spokrewniony z ogórka i cukinii. momordika podłużne owoce, takie jak dynia, ogórek lub samo z dużym „wycięcia”. Kiedy dojrzałe, gorzki melon zmienia kolor z zielonego na pomarańczowy jasny, a następnie rozszczepia owocowe i stają się widoczne jasne czerwone narośla, które zawierają nasiona.

Imię momordika łacińskiego pochodzenie słowa „ugryźć”, ponieważ jej liście mają kształt ugryzienie.

Obecnie Momordica uprawiane w Chinach, Indiach, Ameryce Południowej, Afryce, na Karaibach, w niektórych odmianach momordika można znaleźć na Krymie.

Wszystko to momordika mają właściwości lecznicze, a owoce i nasiona oraz liście. momordika owoce bardziej aktywnie niż kulinarne mają gorzki smak, więc jego leczniczego stosowania.

Miąższ owoców momordika nadal wykorzystywane jako żywność, ale w formie niedojrzałej, to smakuje jak ogórek. Dojrzałe owoce, pomimo gorzkich pomarańczy. Jednak nasiona owoców dojrzewających mają słodki smak i mogą być spożywane na surowo, ale po obróbce termicznej, są zmiękczone.

W aziatstkih kuchniach momordika stosowanych pulpy i nasiona, surowiec jest gotowana, smażone dodane do zupy, sałatki i gulaszu, ponieważ owoce łączyć także z ziemniaków, mięsa, kokos, niesłodzonego jogurt, ogórków. Na Okinawie, gdzie jest bardzo lubiący Momordica długość życia bardzo wysoki, wyjaśniają naukowcy korzystania z tego konkretnego produktu.

Momordica medycyna 

Tradycyjna medycyna chińska zaleca gorzki melon w leczeniu zakażeń żołądkowo-jelitowych. W Ameryce Południowej, z najbardziej paznoobraznye momordika zapalenie uczta, malaria, biegunka, świerzb, odra, zapalenie wątroby, a także pozbyć się pasożytów. W Indiach Momordica primenyalach jako lekarstwo na ukąszenia żmii, choroby wątroby jako środek antykoncepcyjny. Momordica promowany gojenie ukąszenia owadów, astmy, zapalenia stawów, białaczki, oparzenia i tocznia. Momordika korzeń w wielu częściach świata czczony afrodyzjak.

Momordica - Chiński gorzki melon

Momordica - Chiński gorzki melon

Współczesne badania wykazały, że substancje, które są bogate w tym zakładzie Spadek poziomu całkowitego cholesterolu, poziom cukru u cukrzyków, stymuluje produkcję insuliny, a nawet leczyć niektóre choroby nowotworowe. momordika Leki stosowane w leczeniu łuszczycy, przeziębienia i grypy. Liczne badane ekstrakty wykazały skuteczność jej owoców i liści w niszczeniu gronkowców, paciorkowców, a nawet ludzkim wirusem niedoboru odporności.

Jednak Momordica przeciwwskazany u kobiet w ciąży, ponieważ ma właściwości połogiem.

W ramach iomordiki imee kilka aminokwasy, saponiny, alkaloidy, żywice, glikozydy, oleje i fenoli. Momordica jest jedną z nielicznych roślin, które zawierają harantin, co zmniejsza poziom cukru we krwi.

Udostępnij w sieciach społecznościowych:

Podobne
© 2018 po.medicsguru.ru