Buraki. Właściwości lecznicze i przeciwwskazania

Burak to roślina zielna rodzina amarant. Faworyzować tego warzywa zostało ocenione kilka wieków temu, ludy Europy Wschodniej. Zaobserwowano, że w miejscach, gdzie buraki stosowanie w żywności było tradycyjne, średniowieczne epidemie dżumy występują rzadziej niż w tych regionach, gdzie buraki nie są używane do jedzenia.

Zdjęcie - Buraki. Właściwości lecznicze i przeciwwskazania

Zobacz także na ten temat:

Obecnie ten skromny i bardzo przydatne warzyw uprawia się w niemal wszystkich dziedzinach mieszkańców wsi i mieszkańców letnich. Buraki dojrzewają w sierpniu i wrześniu. To zależy od odmiany roślin korzeniowych i warunków pogodowych w miejscu uprawy.

Skład chemiczny buraka cukrowego

Burak jest bogaty żelazo, cynk, jod, fosfor, siarka, fluor i mangan. Mały okrągły korzeń ważących średnio 250 gramów zawiera duże ilości witamin praktycznie wszystkich znanych grup.

Buraki są dobrze zachowane przez dłuższy czas w ciągu roku, więc jest niezbędnym źródłem witamin i minerałów w zimie i wiosną sezonów.

choroby sercowo-naczyniowe

W buraków zawiera wiele przydatnych błonnika, który pomaga obniżyć poziom cholesterolu we krwi. Czerwony burak ze względu na zawartość substancji betaina, która jest w stanie wzmocnić ściany naczyń krwionośnych.

Wzmocnienie ściany naczyniowej w celu zwiększenia ich elastyczności przyczynia się do witaminy P, który zawierał w nadmiarze w korzeniach.

Zdjęcie - Buraki. Właściwości lecznicze i przeciwwskazania

Nadciśnienie i miażdżyca

Według zawartości jodu buraków nie ma sobie równych wśród warzyw. Dlatego buraki zaleca się stosowanie w zapobieganiu powszechnych chorób naszych czasów. betaina magnezu i obniżają ciśnienie krwi, poprawy strawności białka. Te same właściwości wierzchołków korzeni roślin uprawnych. Dlatego pacjenci z nadciśnieniem i miażdżycą, zaleca się, aby jeść wywar z liści buraków, a latem gotować zupę z buraków - zupa, w której zamiast kapusty dodaną świeże młode liście buraczane.

Zdjęcia - właściwości przeciwzapalne buraków

Właściwości przeciwzapalne buraków

Sok i miąższ słodki korzeń jest stosowany nie tylko w żywności, ale także do użytku zewnętrznego. sok z buraków leczeniu mastitis, stosowanie na obszarach zagrożonych ściska obficie nasączonej sok z buraków cukrowych. Świeże wrzody żołądka treat soku.

Udostępnij w sieciach społecznościowych:

Podobne
© 2018 po.medicsguru.ru