Nasiona słonecznika: korzyści i szkody

Nasiona słonecznika: korzyści i szkody Pachnące prażone nasiona słonecznika - jeden z najbardziej popularnych produktów osób. Jak jest cool, smażyć nasiona, wlać je do dużej miski i ułożone, wygodne, w fotelu z ulubionej książki. Lub obejrzeć ciekawy film i żuć na nich nie zauważając czas.

Ale niewiele osób zdaje sobie sprawę, co produkt jest przydatna dla zdrowia, a być może on zaszkodzić? To, co będziemy mówić na naszej stronie medicsguru.ru, w artykule na temat nasion słonecznika: korzyści i szkód.

Sunflower - roślina z dużymi kwiatami żółto-pomarańczowe wcześniej ceniony za piękno i było wykorzystywane do celów dekoracyjnych. Znacznie później, ktoś przyszedł do głowy, aby spróbować swoich nasion. A odkąd żółtych kwiatów z smacznych nasion rosną w niemal każdej działce, w podwórzach domów. I piękne, i pyszne.

Jaki jest pożytek z nasion słonecznika?

Nasiona tej rośliny zawierają wiele składników odżywczych, witamin, pierwiastków śladowych. Na przykład, nasiona zawierają taką samą ilość cennej witaminy D, olej z wątroby dorsza zawiera wiele. Każdy wie, że witamina ta jest odpowiedzialna za stan skóry, wspomaga prawidłowy rozwój i wzrost organizmu dziecka.

Zawarte w nasionach witaminy A i E są antyoksydantami, przyczyniają się do zapobiegania miażdżycy, poprawiają wzrok, przywrócić strukturę włosów i paznokci.
kwasy tłuszczowe, które również zawierają nasiona słonecznika, spalić tkankę tłuszczową, chroniąc ludzką otyłość.

Nasiona słonecznika zawierają garbniki, karotenoidy. oczyszczenia ich z ciała ludzkiego przed szkodliwymi bakteriami, infekcje pasożytów.

Mają one także wysoką zawartość minerałów, fosfor, potas, magnez, mangan, krzem, sód. Środki te zapewniają prawidłowe funkcjonowanie organizmu.

Eksperci - psychologowie zwracają uwagę na wysoką wartość produktu w postaci psychoterapii. Oni powinni jeść wieczorem, po kolacji na pół szklanki nasion. To uspokaja system nerwowy po ciężkim męczącym dniu, to pomoże spokojny sen.

Ponadto, są one doskonałym sposobem, aby zapobiec atakom serca, choroby skórne, ciężkie zakażenia, a nawet złamań, ponieważ mają zdolność do wzmocnienia tkanki kostnej. Surowe nasiona skutecznie usunąć nadmiar cholesterolu z organizmu.

Ale musimy pamiętać, że nasiona słonecznika są bardzo bogate w kalorie. Kiedy jedzą, nie da się odłożyć, iw tym czasie można wpisać kilka dodatkowych kilogramów. Więc uważaj na to i nie jeść ich więcej niż 1 szklankę dziennie. Pamiętaj, że jeden kieliszek pysznego nasion zawiera 520 kalorii. Dokładnie jak pszenica zawiera połowę bochenka kebaby część słoniny.

Co jest złego z nasion słonecznika?

Pijąc pyszne aromatyczne nasiona, należy pamiętać, że są one szkodliwe dla szkliwa zębów i może prowadzić do próchnicy. Dlatego lepiej jest nie do złamania i oczyścić skórę rąk.

Ponadto, nie należy nadużywać nasion słonecznika, ponieważ mogą one powodować zgagę.

Należy również wiedzieć, że świat jest duże zanieczyszczenie gleby metalami ciężkimi.

Słonecznik otrzymuje od ołowiu, kadmu w glebie, nasycając je ich nasiona. Metale te kumulują się w organizmie, bardzo negatywny wpływ na zdrowie nerek, nadciśnienie produkować powodują niedorozwój umysłowy.

może wystąpić silna Zatrucie kadmem, gdy korpus ten minerał wysoka dawka: 15 do 30 mg z żywności, lub aż do 15 mg wody. To zwykle spada na ziemię z nawozami, absolutorium z zakładów przemysłowych lub kogeneracji.

Typowo, 100 g nasion już zawierać 0,02 mg substancji czynnej, w bezpiecznej dawce dziennej od 0,07 mg. Ale kadm przychodzi do nas także przez wodę, powietrze, którym oddychamy, z jedzeniem. Znaczna ilość wdychanych biernych palaczy. W związku z tym, konieczne jest monitorowanie ilości szkodliwych substancji do organizmu na dzień.

Należy również pamiętać, że podczas prażenia nasion słonecznika, przydzielony podczas tego procesu szkodliwych substancji rakotwórczych wchodzą w nasionach. Wśród nich niebezpieczne węglowodanów benzopirin. Substancja ta znajduje się w wykazie pierwszej klasy niebezpieczeństwa. Nawet niewielka ilość węglowodanów, które mogą powodować raka, impotencję u mężczyzn.

Nasiona nie polecam jedzenia śpiewaków. Ich olej smaruje gardło, a artysta nie może mieć wysoką notę, oprócz ich stosowanie jest szkodliwe dla obligacji.

Jak wybrać dobry nasion słonecznika?

Problemy z zakupem nie. nasienie Helianthus annuus sprzedać na rynku, sklepów, pakowane w workach i luzem.

Przy zakupie, upewnij się, że nasiona całe, zdrowe i lśniące. Że nie ma formy, gruz zagranicznej. Powinny one mieć charakterystyczny zapach. Jeśli pachnie pleśnią, zapach stęchlizny, zrezygnować z zakupu takiego produktu nie jest dobra - tylko zaszkodzić.

Jeśli kupisz obrane nasiona, kupić białe, całe, świeże ziarna. Żółtawe nasion wskazuje, że są one zjełczały.

Okres przechowywania nasion jest krótki ze względu na wysoką zawartość tłuszczów roślinnych. Należy je przechowywać szczelnie zapakowane. W lodówce można przechowywać 3 miesiące w zamrażarce. - nie więcej niż 6 miesięcy.

Wszyscy nauczyliśmy się wiele o ulubione potrawy. Najważniejszą rzeczą - wszystko jest dobre z umiarem. Dlatego niewielka ilość wysokiej jakości nasion słonecznika na co dzień i nie zaszkodzi. Bądź zdrowy!

Udostępnij w sieciach społecznościowych:

Podobne
© 2018 po.medicsguru.ru